Srednja škola Prelog

  Kruh u Srednjoj školi Prelog ne predstavlja samo običnu namirnicu niti pak ustaljeni simbol egzistencije. Kruh je u našoj školi – KRUH. S velikom pažnjom miješen, sa strepnjom pečen, s neopisivim zadovoljstvom stavljen na stol. Ne, ne jede ga se odmah. Slijedi stanka rezervirana za nama već opojni miris maslaca i sezama koji prožima hodnike, zbornicu, razrede, miris koji izluđuje zaposlenike škole i učenike. Dobro, možda smo malo pretjerali, ali zaista malo.

Nakon biblijskog ulomka koji je pročitao Jakov Glavina, župni vikar Siniša Preiner blagoslovio je kruh, peciva i kolače koje su pripremili naši učenici pekari i slastičari uz pomoć stručnih učitelja. Predvorje škole su ukrasile Ema Mikloska,Klara Blazeka i Esmeralda Slaviček uz pomoć vjeroučiteljice Anice Čerepinko.

Ove su nam se godine povodom zahvalnosti za plodove zemlje pridružili i članovi Gljivarskog društva "Smrčak" iz Čakovca. Gospođa Ana Vrbanec i gospodin Ceilinger održali su nadahnuto i simpatično predavanje o raznolikom i podosta zeznutom svijetu gljiva. Zaključili smo da odgonetavanje jestivih i nejestivih gljiva prepuštamo stručnjacima iz gljivarskog društva te smo elegantno navalili na kolače, peciva, namaze i pite od gljiva. Bilo je….jako fino :-)

Pripreme za subotnji štand na Trgu slobode su opake, a do viđenja tamo vam otkrivamo savršen recept za namaz i pitu od gljiva: 

30 dkg blanširanih gljiva dinstati na luku

usitniti : 3 tvrdo kuhana jaja

            10 dkg tvrdog sira

             3 krastavca

             vezicu peršina

            3 češnja češnjaka

            2 žlice vrhnja

            1 žlica mjoneze

             sol i papar

svemu tome dodati usitnjene gljive i uživati u vrhunskom namazu.

Ako u receptu izostavite majonezu i dodate blanširane i začinjene koprive, dobit ćete fantastičan nadjev za pitu od gljiva!

Galeriju slika pogledajte OVDJE