preskoči na sadržaj

Srednja škola Prelog

 > Naslovnica
Vijesti

RESPEKTABILNI USPJESI NA KAMELIJA KUP-u U OSIJEKU

Autor: Željka Ivančok Varga, 27. 11. 2023.

SŠP-ovci još jednom pokazali vrhunske ugostiteljske sposobnosti 

Proteklog tjedna, od 20. do 24. studenog 2023. godine grad Osijek bio je poprište 15. izdanja Dana hrvatskog kulinarstva, središnje nacionalne kulinarske manifestacije u okviru koje je održano 15. državno prvenstvo kuhara, 10. državno prvenstvo slastičara,  Bocuse d'Or-Croatia 2023 te 13. Kamelija kup, natjecanje učenika ugostiteljskih škola.

Kao i svake godine, na ovoj se manifestaciji okupljaju najbolji ugostitelji iz cijele države, a među njima bili su i predstavnici Srednje škole Prelog, jedine obrazovne ustanove u Međimurju koja educira buduće kuhare, konobare, slastičare i turističko-hotelijerske komercijaliste.

SŠP-ovci su u okviru Kamelija kupa ove godine nastupali u dvije discipline.

U kuharskom dijelu u disciplini Pripremanje menija pred publikom kuhale su učenice 3. razreda kuhara Valerija Novak i Helena Veseli koje su spravile hladno predjelo od šarana, glavno jelo od svinjskog lungića te desert od jabuka i suhih šljiva. Mentorirao ih je nastavnik kuharstva Krunoslav Tilošanec. U konkurenciji od 15 timova osvojile su respektabilno 4. mjesto.

U konobarskom dijelu, koji je ove godine prvi put uveden na Kamelija kupu, u kategoriji Posluživanje menija nastupio je učenik 4. razreda turističko-hotelijerskih komercijalista Lovro Purić koji je u okviru discipline morao napraviti pripremne poslove, poslužiti cjeloviti meni i dekantirati vino. Njegov je mentor bio nastavnik ugostiteljskog posluživanja Goran Žižek. U konkurenciji od 12 natjecatelja Lovro je osvojio visoko 3. mjesto.

Odlazak na natjecanje Kamelija kup financiran je iz projekta ReCeZa – Regionalni centar Zabok.

Napisala: Sanja Kovačić




VIRTUALNA ŠETNJA

UPISI u 1. razred za 2024./2025. školsku godinu

UPISI FILM - (za osmaše)

UPUTE ZA ZAVRŠNI RAD

Kalendar
« Listopad 2024 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
Prikazani događaji

FILM

Korisni linkovi
Brojač posjeta
Ispis statistike od 25. 10. 2012.

Ukupno: 15379748
CMS za škole logo
Srednja škola Prelog / Čakovečka 1, HR-40323 Prelog / www.ss-prelog.skole.hr / ured@ss-prelog.skole.hr
preskoči na navigaciju