2025-10-23 09:18:09

TERENSKA NASTAVA 1. PSM RAZREDA

Primjer učenja temeljenog na radu

U utorak 21. listopada 2025. godine učenici 1. razreda smjera pekar-slastičar sudjelovali su u izuzetno korisnoj terenskoj nastavi. Svoja teorijska znanja o pekarskoj opremi i strojevima pretvorili su u realnu stvarnost posjetivši modernu pekaru u Čakovcu koja posluje kao članica poznate tvornice Zagrebačke pekarne Klara d.d. iz Zagreba.

Ovo je bio savršen primjer učenja temeljenog na radu, najboljeg načina za stjecanje praktičnih znanja i vještina u struci.

Na licu mjesta učenici su imali priliku prepoznati i uživo vidjeti sve strojeve važne za izradu pekarskih proizvoda. Detaljno su proučili njihove osnovne dijelove, promatrali način rada i shvatili kako su ti strojevi strateški pozicionirani unutar cjelokupnog pekarskog procesa proizvodnje.

Terenska nastava je protekla uz stručno vodstvo i u pratnji profesorica Jasminke Kalšan,  Snježane Janković te Roberta Novaka, voditelja pekare u Čakovcu.


Srednja škola Prelog